L'industrie requiert souvent pour ses processus de production de la vapeur saturée ou légèrement surchauffée. Parmi les meilleurs exemples figurent l'industrie chimique, l'industrie textile, ainsi que l'industrie du bois et du papier.
Comme souvent, les réseaux internes des entreprises ne fournissent qu'une vapeur à une pression de chaudière très élevée, Baelz propose plus qu'une simple réduction de la pression. Baelz fournit à cet effet un éjecteur vapeur réglable baelz 591 avec une injection d'eau de refroidissement, qui est alors appelée refroidisseur de vapeurs chaudes ou générateur de vapeur saturée.
Cela permet de réduire simultanément la pression de la vapeur et d'injecter le condensat directement dans la vapeur surchauffée pour la refroidir. On obtient ainsi toutes les caractéristiques physiquement possibles pour la vapeur, de la vapeur surchauffée à la vapeur humide. Les variations de charge liées au processus sont compensées rapidement et avec précision.
Ces appareils sont disponibles sous forme de postes compacts équipés de tous les éléments nécessaires. Ils sont alors dimensionnés et adaptés spécifiquement aux besoins et exigences du client.
